¿Qué hace un inspector de alimentos?

Video: Heartbroken Cat Locks Himself In A Tiny Room For 8 Years | Animal in Crisis EP167

Contenido

Deberes y responsabilidades del inspector de alimentos
Inspector de Alimentos Salario
Educación, entrenamiento y certificación
Inspector de Alimentos Habilidades y Competencias
Perspectiva laboral
Ambiente de trabajo
Horario de trabajo
Cómo conseguir el trabajo
Comparar trabajos similares

Si desea estar a la vanguardia de la protección del consumidor y no le importa un poco de sangre y agallas, entonces una carrera como inspector de alimentos podría ser para usted. Los inspectores de alimentos son empleados del Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Estas personas se aseguran de que la carne y las aves de corral procesadas en plantas privadas estén seguras y debidamente etiquetadas. Hay más de 7,500 inspectores de alimentos empleados por el Departamento.

Deberes y responsabilidades del inspector de alimentos

Este trabajo requiere que los candidatos puedan realizar tareas que incluyen lo siguiente:

Examine los alimentos para animales en plantas de carne o aves de corral de propiedad privada.
Realice sus tareas antes y después del sacrificio, garantizando que el producto no esté contaminado.
Mantener los procedimientos de saneamiento requeridos.
Trabaje para garantizar que el producto sea apto para el consumo y cumpla con las leyes federales.
Viaja ocasionalmente para el trabajo.

Los inspectores de alimentos desempeñan una función crítica, que esencialmente se asegura de que el suministro de alimentos del país sea seguro para el consumo. El trabajo de inspector de alimentos puede llevar a las personas interesadas a buscar puestos adicionales dentro del campo de la seguridad alimentaria una vez que hayan adquirido experiencia. Esto incluye trabajos como un técnico en ciencias de la alimentación.

Inspector de Alimentos Salario

Los inspectores de alimentos se clasifican entre los grados de pago GS-5 y GS-7 en la Lista general de sueldos y salarios del gobierno de los EE. UU.

De acuerdo con la tabla de salarios del año fiscal 2019 publicada en el sitio web de la Oficina de Administración de Personal de EE. UU. (OPM), el salario anual de un inspector de alimentos oscila entre $ 29,350 y $ 38,152 por año para salarios GS-5, y $ 36,356 y $ 47,264 para salarios GS-7. Este rango de pago se ajusta según el área geográfica del trabajo, y el cronograma de OPM enumera los rangos salariales ajustados para varias localidades.

Educación, entrenamiento y certificación

Los solicitantes pueden cumplir con los requisitos mínimos para el inspector de alimentos a través de la experiencia o la educación, pero no ambos.

Educación: Para calificar para la calificación salarial más baja, los solicitantes deben tener una licenciatura y 12 horas semestrales de biología, matemáticas, ciencias físicas o ciencias agrícolas. Los estudiantes universitarios dentro de los nueve meses posteriores a la graduación pueden postularse.
Experiencia: Para ingresar a la posición en el más bajo de los dos grados salariales iniciales, los solicitantes pueden calificar por experiencia si tienen un año de experiencia laboral relevante obtenida después de los 15 años. La experiencia calificada puede incluir el procesamiento de alimentos en un matadero, la carnicería, el trabajo como chef o cocinar con responsabilidades de seguridad alimentaria y empleo como técnico veterinario. Los solicitantes pueden calificar para la calificación salarial más alta del trabajo solo a través de la experiencia."Los solicitantes deben tener el equivalente a un año de experiencia reguladora a tiempo completo como inspector de alimentos estatal, federal o militar responsable de las prácticas de saneamiento, las leyes y los reglamentos que rigen la industria alimentaria y los productos procesados, la determinación del juicio del producto y la capacidad de comunicarse con los alimentos. personal de la industria ", según una publicación de empleo del USDA.

Inspector de Alimentos Habilidades y Competencias

Además de la educación y otros requisitos, los candidatos que poseen las siguientes habilidades pueden desempeñarse con más éxito en el trabajo:

Movilidad física: Debe tener un rango de movimiento físico completo, incluida la capacidad de movimiento rápido o repetitivo.
Buena visión: Necesita tener una buena visión de cerca y de lejos, con una visión corregible de 20/30 o mejor en un ojo, y libre de enfermedades oculares crónicas.
Identificación del color: Las personas deben poder identificar los tonos de color sin deterioro significativo o daltonismo.
Capacidad para levantar objetos pesados.: Necesita poder levantar, tirar, transportar o empujar 30 u ocasionalmente 50 libras.

Perspectiva laboral

Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., Las perspectivas de crecimiento del empleo para los inspectores de alimentos entre 2016 y 2026 son del 7%, impulsadas por un crecimiento continuo en la investigación alimentaria, pero compensado por plagas, problemas climáticos y escasez de agua. Esta tasa de crecimiento se compara con el crecimiento proyectado del 7% para todas las ocupaciones.

Ambiente de trabajo

Debido a que el trabajo de un inspector de alimentos debe realizarse fuera de una oficina gubernamental, los inspectores de alimentos tienen un alto grado de flexibilidad en su programación. Para aquellas personas que no pueden sentarse en un escritorio todo el día, un trabajo de inspector de alimentos ofrece actividad física frecuente.

Horario de trabajo

El trabajo de inspector de alimentos requiere una semana laboral de 40 horas y viajes ocasionales a otras plantas.

Cómo conseguir el trabajo

PREPARAR

Repase su currículum para resaltar las habilidades relevantes y la experiencia previa. Revise los requisitos para este trabajo en el sitio web de USA Jobs.

APLICAR

El USDA publica un anuncio genérico de trabajo en USAJobs que está abierto durante todo el año fiscal federal. Los solicitantes indican sus preferencias geográficas en el proceso de solicitud. Antes de que un solicitante pueda ser considerado, debe completar el proceso de solicitud en USAJobs que incluye un cuestionario.

Cuando queda vacante un puesto para un inspector de alimentos, el USDA busca candidatos calificados entre aquellos solicitantes cuya preferencia geográfica coincida con la ubicación del puesto. El USDA luego entrevista a un puñado de candidatos.

Comparar trabajos similares

Las personas interesadas en una carrera de inspector de alimentos también consideran las siguientes trayectorias profesionales, enumeradas con los salarios anuales medios: